Image of Kamus Gizi: Pelengkap Kesehatan Keluarga

Text

Kamus Gizi: Pelengkap Kesehatan Keluarga

Ilmu gizi merupakan ilmu ten­tang pangan dalam hubungannya dengan kesehatan. Untuk mencapai kesehatan yang optimal diperlukan gizi seimbang, sehingga an­tara gizi dan kesehatan terjalin suatu lingkaran yang saling terkait. Pe­nyim­pangan gizi normal akan me­nyebabkan me­nurunnya derajat ke­sehatan dan me­­ningkatkan risiko berbagai penyakit infeksi maupun degeneratif.
Kamus ini menjelaskan masing-ma­sing entri secara detail yang me­nyangkut ilmu gizi dari berbagai di­siplin ilmu kesehatan, kesehatan ma­syarakat, kedokteran, dietetika, kimia, bio­kimia, ilmu pangan, tek­nologi pangan, bioteknologi, gastronomi, kuliner, sampai de­ngan ilmu sosial yang mempengaruhi pola kon­sumsi makanan dalam keluarga.
Kamus ini disusun oleh sebuah tim PERSAGI yang tiap anggotanya mempunyai keahlian masing-masing dalam berbagai aspek ilmu gizi. Dengan terbitnya kamus ini diharapkan masyarakat dapat lebih memahami istilah-istilah yang sering digunakan dalam ilmu gizi yang berguna untuk meningkatkan pemahaman tentang gizi dan menjadi referensi kesehatan keluarga.

Ketersediaan
P7001612.3 SAN K612.3 SAN KMy Library (600-699)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 SAN K
Penerbit
JAKARTA : Penerbit Bisnis Kompas.,
Deskripsi Fisik
xviii + 294 hlm.; 14 cm x 21 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-709-448-5
Klasifikasi
612.3 SAN K
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Kedua
Subjek
Gizi
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar