Selama ini orang mengenal bahwa lobster merupakan udang besar yang didapat dengan menangkapnya di laut. Padahal lobster sebenarnya bisa dibudidayakan dan dikembangkan pada air tawar.---
Buku ini diharapkan menjadi sumber informasi untuk mendorong berkembangnya usaha budi daya lobster air tawar di tanah air.